dyfustifications

1. welches nahrungsmittel o.ae. hat bei dir das erste mal (soweit du dich erinnerst) den gedanken "lecker" hervorgerufen?

Haferflocken mit Zucker und Milch. Vor allem wenn sie in einem speziellen roten Plastiknapf gereicht wurden. ;-) Der Napf ging leider irgendwann verloren.

2. welches nahrungsmittel o.ae. hat dich zum ersten mal richtig angewidert?

Chicoreesalat mit Rosinen und zermatschten Bananen in Sahnedressing. Grauenhaft. Er hat meine Abneigung gegen Früchte in ansonsten pikanten Speisen entscheidend geprägt.

3. hat sich diese einschaetzung im laufe deines lebens geaendert?

Nein.

4. magst du austern und kaviar und warum? beschreibe den geschmack/konsistenz.

Austern habe ich nie probiert, die sahen schon so ekelig aus. Kaviar mag ich gerne, er schmeckt salzig und etwas fischig und ich zerbeisse gerne diese Minikügelchen. Wahrscheinlich bin ich jetzt pervers oder so. :-)

5. wie steht es mit trueffeln und bries? beschreibe den geschmack/konsistenz.

Die Macadamiatrüffel vom Hussel sind eine Sünde wert. ;-) Aber um die geht es hier wohl nicht. Echte Trüffel fand ich bislang geschmacklich unspektakulär. Das ist IMHO eines von den Nahrungsmitteln, die wahrscheinlich so wahnsinnig toll sind, weil sie rar und teuer sind. Die Konsistenz fand ich ganz angenehm, erdig. (Gerüchtehalber isst man in Japan den Kugelfisch - Fugu - auch weniger aus geschmacklichen Gründen, sondern weil der Verzehr sehr mutig ist.) Bries habe ich noch nicht probiert, weil ich Innereien generell nicht esse.

6. welches "gourmet"-nahrungsmittel ekelt dich so richtig? warum?

Austern, Muscheln, Schnecken... Seit die in Biologie in der Schule Thema waren, habe ich keinen Appetit mehr drauf. Schneckenscheisse mitessen, das muß nicht sein. ;-) Was ich auch nicht so ganz nachvollziehen kann ist der Verzehr von Krokodilen usw. was während der BSE-Hysterie aufkam. Man muß echt nicht jedes Tier essen. Was ich ausserdem nicht leiden kann, ist Maracuja ist jeglicher Form.

7.was wuerdest du gern mal essen, konntest es dir bisher aber nicht leisten/war nicht verfuegbar?

Keine Idee. Aber: Es gibt einige Dinge, die ich gerne mal wieder essen würde, zB Sachen, die meine Omas gekocht haben. Leider bleibt mir hier nur noch die Option, diese aus hinterlassenen Rezepten nachzukochen. :'-(

Jokerfrage
8. was ist fuer dich "comfort food"? schokolade und lakritze (wg hormonen) sind ausgenommen.

Früher mal Kartoffelchips, heute eher so Zeug wie Quark mit Pflaumenmus drin. Hmmm. Ich bin aber bekennender Schokoholic.

- und eine zusatzfrage brachte noch die meisterkoechin auf den tisch: Welches Nahrungsmittel hat dich am meisten enttäuscht?

Trüffel (ausser die Macadamiatrüffel, hehehe)